Hạt mắc khén Tây Bắc – Loại 1kg

1. Giá trị dinh dưỡng Hạt mắc khén Tây Bắc

– Trong vỏ cây mắc khén có 2 aecaloid là budrungain chiếm 0.00025% và budrungainin chiếm 0.005%; lupeol. Còn trong quả mắc khén có chứa 0.24% alcaloid và tinh dầu. Đồng thời hạt mắc khén có chứa chất kháng khuẩn, giúp cho người sử dụng có sức đề kháng tốt hơn, chống chọi lại các tác nhân gây bệnh. Vỏ quả chứa d- terpinen, d- a- phellandren, 4- caren, b- pinnen, d- a- dihydrocarvol, 4- terpinol, dl- cavotanacetone.

2. Lợi ích cho sức khỏe Hạt mắc khén Tây Bắc

+ Trị đầy hơi, thấp khớp
+ Mất trương lực của dạ dày
+ Xây dựng hệ tiêu hóa khỏe mạnh

3. Cách bảo quản Hạt mắc khén Tây Bắc

– Trước tiên làm khô và lấy phần hạt đen để bảo quản. Chỉ cần để nơi khô thoáng mà hoặc có thể bỏ vào tủ lạnh. Nên để hạt mắc khén khô cho vào túi hoặc chai để bảo quản bên ngoài, vì thông thường gia vị bỏ vào trong tủ lạnh sẽ không còn giữ được hương vị, thơm như trước
– Ngoài ra, người dân Tây Bắc vẫn thường áp dụng đó là phơi khô cả cành và hạt mắc khén, sau đó treo lên gác bếp. Khi cần dùng sẽ cắt một chùm nhỏ ra chế biến và sử dụng.

4. Các món ăn ngon từ Hạt mắc khén Tây Bắc

– Hạt mắc khén khi phơi khô xong. Bạn chỉ cần rang phần hạt đen sau khi đã phơi khô. Sau đó giã nhỏ rồi cho vào túi, chai hoặc lọ để bảo quản. Phần giã nhuyễn này có thể làm gia vị để tẩm ướp, làm nước chấm…

5. Cam kết với khách hàng khi mua sắm tại Thực Phẩm Nhanh

– Chất lượng hàng thực phẩm tươi mới, an toàn, sạch xanh
– Giá bán cạnh tranh, ưu đãi mỗi ngày
– Giao hàng đúng hẹn, đúng và đủ số lượng cam kết
– Chính sách đổi trả – hoàn tiền dễ dàng, nhanh chóng
– Nhân viên Tư vấn – Giao hàng thân thiện, nhiệt tình, tận tâm