Nguyên liệu

– 1/4 cốc dầu ăn

– 5 nhánh tỏi

– 7 quả ớt (đỏ và xanh)

– 250g cua biển chín

– 2 bát tô cơm; 1 nhánh cần tây

– 4 nhánh hành lá

– 3 muỗng xì dầu

– 1/3 thìa cà phê muối

– 90g bơ thực vật (bơ không muối).

Cách làm

– Cơm để nguội. Cua luộc chín, bóc vỏ lấy thịt.

– Tỏi, ớt, cần tây và hành băm nhỏ.

– Đun nóng dầu, phi thơm tỏi.

– Cho ớt và cua vào đảo đều.

– Đổ cơm, cần tây và hành vào, đảo đều.

– Nêm xì dầu và muối, đảo cho tất cả trộn lẫn vào nhau.

Cho bơ vào, đảo đều tới khi bơ tan chảy hết