Nguyên liệu

– 2 quả trứng gà ta

– 250g hẹ, gia vị

Cách làm

– Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc dài chừng 3cm

– Trứng gà đập vào bát, đánh tan

– Cho khoảng 30ml dầu ăn vào chảo, sau đó trút trứng vào. Dùng đũa đảo đều tay để trứng được tơi ra.

– Khi trứng hơi se khô lại, trút trứng ra đĩa và cho lá hẹ vào xào.

– Lúc này ta nên nêm nếm gia vị luôn, sau đó trút trứng vào đảo cùng, rồi tắt bếp.

Theo bepngon