Gà cuộn khoai môn chiên

Các món ăn Thái thường nhiều màu sắc, phong phú hương vị và kích thích vị giác thực khách. “Gà cuộn khoai môn chiên” cũng là một trong những món ăn cực kỳ ngon và hấp dẫn đó.

1. Nguyên liệu
    – 200g ức gà
    – 200g khoai môn
    – 1 gói bột chiên giòn
    – Dầu để chiên

2. Cách làm
Bước 1
Ức gà lọc lấy phi-lê, bỏ xương và da, xắt miếng mỏng và dài.
Khoai môn gọt vỏ, xắt sợi mỏng và nhỏ.
Lấy miếng gà cuộn tròn với một ít khoai môn, để phần chân khoai môn nhô ra ngoài.

Bước 2
Bột chiên giòn pha với nước, trộn đều cho bột sệt, nhúng gà cuộn khoai môn vào bột, chiên giòn trong chảo nhiều dầu.
Gà chín vàng, vớt ra để ráo dầu, sắp ra đĩa, dùng kèm tương ớt hay tương xí muội rất ngon.