![Canh cá thác lác nấu bầu 2 Canh cá thác lác nấu bầu](https://thucphamnhanh.com/wp-content/uploads/2020/03/canh-ca-thac-lac-nau-bau_5e65a802b3100.gif)
Canh cá thác lác nấu bầu
Thay vì dùng cải hay khổ qua, bạn có thể nấu cá thác lác với bầu để thay đổi khẩu vị.
Nguyên liệu
– 100g cá thác lác
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 2 muỗng cà phê bột ngọt
– 2 muỗng cà phê bột nêm
– 1 muỗng canh dầu mè
– 1 trái bầu non (khoảng 250g)
– 1 lít nước lọc
– Đầu hành, ngò.
Cách làm
– Cho cá thác lác vào tô cùng với tất cả các gia vị trên, quết 15 phút, vo thành những viên nhỏ.
– Bầu gọt vỏ, cắt lát hay bằm nhỏ tùy thích.
– Phi thơm đầu hành, cho nước vào nấu sôi, nêm 2 muỗng canh hạt nêm + 1/2 muỗng bột ngọt + 2 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + thả cá thác lác vào nấu sôi.
– Sau cùng cho bầu vào canh, nấu sôi thêm lần nữa. Rắc hành ngò lên trên.
Theo bep ngon
Xem thêm: