Nguyên liệu

– 200 g tôm tươi

– 3 muỗng canh bột khoai mì

– 1 muỗng cà phê muối

– Nửa muỗng canh đường

– 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu trắng

– Dầu chiên

Cách làm

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu. Cho tôm lên thớt băm nhuyễn.

– Kết hợp tất cả các thành phần nguyên liệu trong một bát cùng với tôm đã băm, dùng tay trộn đều chúng.

– Tiếp tục viên tôm thành hình quả bóng nhỏ. Dầu đun sôi trên chảo, cho chả tôm vào chiên vàng.

– Khi tôm chín đều, gắp ra giá để ráo dầu. Cho vào đĩa và trang trí theo ý thích của bạn.

Theo bep ngon