Nguyên liệu

– 4 miếng đậu hũ sống

– Nước sốt để kho

– Xì dầu (nước tương)

– 1 ít đường

– Dầu hào chay

– Tương đen (hoisin sauce)

– 1 ít bột ngọt

– 1/4 gừng xay

– 1 ít hành lá

Cách Làm

– Đậu hũ cắt miêng nhỏ, chiên vàng

– Cho 1 chút nước lạnh và sốt vào cùng đậu hũ chiên và tương hột , cho vào nồi, xóc đều cho thấm gia vị

– Nấu sôi vặn lửa nhỏ lại, khi nào thấy thấm và sệt sệt, nấu khoảng 5 phút thì bắc ra

– Cho ít hành lá vào và xóc đều, múc ra đĩa và thưởng thức với cơm

Theo bep ngon