Nguyên liệu

– 255g đậu phụ

– 100g thịt lợn băm nhuyễn

– 1/4 thìa cà phê đường

– Một chút muối

– Một chút hạt tiêu

– 1/2 muỗng bột năng

– 1/4 thìa cà phê xì dầu

– Một chút hành hoa băm nhỏ.

Cách làm

– Cắt đôi đậu phụ theo đường chéo. Khoét một khe ở giữa miếng đậu phụ để nhồi thịt.

– Đổ tất cả nguyên liệu còn lại vào một chiếc bát, trộn đều.

– Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt được nén chặt.

– Hấp đậu khoảng 15 phút.

Theo bep ngon