Nguyên liệu

– 100g lườn gà, 1 củ đậu

– Hành lá

– 1/2 quả ớt xanh

– 1/2 quả ớt đỏ (nếu không thích có thể thay bằng cà rốt)

Cách làm

– Củ đậu gọt sạch vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn.

– Lườn gà cũng thái miếng mỏng, nhỏ

– Ớt xanh và ớt đỏ thái miếng nhỏ. Nếu là cà tốt thì tỉa hoa và thái miếng

– Hành lá thái nhỏ, chỉ 0,5cm

– Cho chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn, đợi nóng.

– Cho thịt gà vào xào đầu tiên, đợi miếng thịt săn lại và vừa chín thì cho tiếp củ đậu. Xào thêm khoảng 3 phút, thêm ớt.

– Tiếp tục đảo đều tay thêm 1 phút, nêm gia vị, đường, rắc hành hoa, hạt tiêu, bạn đã có một món ăn thơm ngon..

Theo bep ngon