2 lbs đùi, cánh, thit gà chặt miếng lớn 10 miếng xí muội (loại cắt miếng miếng, không có thì phải gọt từ 5 viên xí muội bỏ hột ra) 1 muỗng canh mật ong Tiêu, tỏi tươi, tỏi bột 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm:
Gà rửa sạch, để ráo Cho tất cả gia vị vào trong blender xay nát ra; rồi cho thịt gà vào ướp . Xong rồi cho vào lò nướng . Nướng ở nhiệt độ 375, và chừng 20-25 phút.