Súp kem khoai
Nguyên liệu
– 100g khoai lang
– 100g khoai môn
– 200ml nước dùng gà, 50ml sữa tươi,
– 50ml whipping cream 1/4 thìa cà phê muối,
– 4 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy
Thực hiện
– Khoai lang luộc chín cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với một nửa lượng nước dùng gà và sữa tươi, sau đó bắc lên bếp đun sôi, tắt bếp. Trộn dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào, để riêng
– Khoai môn luộc chín cho vào máy sinh tố xay nhuyễn với phần nước dùng gà và sữa tươi còn lại, trút vào nồi bắc lên bếp đun sôi, tắt bếp. Trộn dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào, để riêng
– Cho súp khoai lang và khoai môn vào ly.
– Trang trí với whipping cream.
Mách nhỏ
– Muốn có màu tươi đẹp, bạn có thể thêm một ítkhoai tím vào phần súp khoai môn. Như thế, món ăn vừa có màu đẹp, vừa có vị béo ngậy của khoai môn.