Trứng cuộn pa-tê xúc xích

Nguyên liệu

– 4 quả trứng gà

– 200g pa-tê

– 4 cây xúc xích

– 2 quả cà chua

– 1 nhánh hành lá, 1 nhánh rau mùi

– 1 thìa cà phê tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm

– Cà chua rửa sạch, thái lát

– Hành la1, rau mùi thái nhuyễn. Đánh tan trứng gà với hành lá, rau mùi thái nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm.

– Phi thơm hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho trứng vào rán mỏng, cho ra đĩa. Dùng khuôn tròn cắt trứng. Trải trứng ra đĩa, lót cà chua, quết pa-tê, xúc xích thái khoanh lên. Cho thêm phô mai nếu thích

Theo bepngon