Những ai không nên ăn đậu nành, đọc để tránh dùng sai cách

Những ai không nên ăn đậu nành, bạn đã biết? Hãy cùng Thực Phẩm Nhanh tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin bổ ích 

1. Lợi ích khi sử dụng đậu nành

Đậu nành có tới 9 loại axit amin thiết yếu, là một loại protein hoàn chỉnh. Giá trị dinh dưỡng các loại protein này giúp cho xương và mô luôn chắc khỏe. Theo nghiên cứu, hàm lượng protein trong đậu nành tương đương với protein của động vật. Cho nên, đây được xem là nguồn thực phẩm chính dành cho những ai muốn ăn chay lâu dài. Ngoài những thành phần chính là protein, trong đậu nành còn chứa các các dưỡng chất như: vitamin C, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, thiamin… dồi dào cho cơ thể. 

>>> Tham khảo ngay: Chất lượng sản phẩm đậu nành, giá tốt tại Thực Phẩm Nhanh

Lợi ích đậu nành mang lại vô cùng phong phú, có lợi cho sức khỏe. Với phụ nữ đậu nành giúp phòng ngừa ung thư vú trước và sau mãn kinh, hỗ trợ cải thiện khả năng sinh sản, giảm căng thẳng, giúp trung hòa các tác động gây rối loạn nội tiết tố của BPA khi chị em bước vào thời kỳ tiền mãn kinh. Ngoài ra, trong giai đoạn này tình trạng loãng xương dễ xuất hiện, dùng đậu nành sẽ giảm khả năng gây mất xương.

2. Những ai không nên ăn đậu nành

Bất cứ nguồn thực phẩm nào ăn nhiều quá, hay dùng không đối tượng sẽ khiến phản tác dụng, thậm chí gây hại cho sức khỏe con người. Đậu nành là nguồn thực phẩm có lợi nhưng không phải ai cũng dùng được, hãy tham khảo những trường hợp sau đây:

Người có chức năng tiêu hóa kém

Thành phần chủ yếu trong đậu nành là protein, mang tính lạnh nên những ai thường hay ợ hơi, khó tiêu, có chức năng tiêu hóa kém thì nên ít dùng. Bên cạnh đó, người bị viêm dạ dày cũng không nên ăn đậu nành, việc dung nạp đậu nành quá mức sẽ khiến dịch vị tăng cao gây tình trạng bệnh chuyển biến nặng thêm.

Những ai không nên ăn đậu nành – Người bị bệnh gout

Gout là bệnh do rối loạn chuyển hóa purin, trong khi đó đậu nành rất giàu purin. Purin là chất ưa nước nên đậu nành sau khi xay thì hàm lượng purin cao gấp mấy lần so với các sản phẩm làm từ đậu nành khác.

>>> Đọc tiếp: Những ai không nên ăn đậu đen – lưu ý cần biết

Vì vậy, người bệnh gout nên hạn chế uống sữa đậu nành. Nhưng không có nghĩa là tuyệt đối tránh dùng sữa đậu nành mà cần kiểm soát số lượng, để phòng và điều trị bệnh gout

Người bị suy thận

Khi bị suy thận bác sĩ thường khuyên bệnh nhân nên ăn ít đạm, nên việc dùng đậu nành là không được. Cần giảm lượng đạm nạp vào cơ thể tránh tăng gánh nặng cho thận.

Người bệnh đang hồi phục sau phẫu thuật, giảm sức đề kháng

Bệnh nhân sau khi ốm dậy, sau phẫu thuật sức đề kháng thường rất yếu, hệ tiêu hóa kém không nên ăn đậu nành vào giai đoạn này. Nếu dùng sẽ gây ra các triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy.

>>> Xem thêm: Những ai không nên ăn đậu xanh, đọc ngay để tránh

Tốt nhất bệnh nhân nên sử dụng sữa chua trong thời gian phục hồi, có thể thúc đẩy tiêu hóa và bảo vệ chức năng đường tiêu hóa.

Người lớn tuổi

Người già chức năng thận đã yếu đi rất nhiều việc nạp đậu nành vào độ tuổi này sẽ làm tăng gánh nặng cho thận và có thể dẫn đến suy thận.

Người bệnh tuyến giáp

Theo khuyến cáo của bác sĩ lượng đậu nành cho phép với người bệnh tuyến giáp là 30mg/ngày. Những ai có một tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh việc dùng đậu nành không gây ảnh hưởng quá nhiều đến chức năng hoạt động của tuyến giáp. Nếu người bệnh tuyến giáp nên chú ý dùng đậu nành, uống thuốc điều trị tuyến giáp sau 4 tiếng khi đã dùng đậu nành trước đó. 

Hy vọng qua bài viết những ai không nên ăn đậu nành. Thực Phẩm Nhanh đã cung cấp thêm các thông tin bổ ích cho nhiều bạn còn đang hoang mang khi phải dùng đậu nành cho mình hoặc người thân.