Nguyên liệu

– 2 bát cơm nguội

– 150g thịt bò

– 70g hành tây

– 350g đậu Hà Lan

– 70g ngô hạt

– 50g cà rốt

– Hạt nêm, gia vị

– Dầu ăn

– Một chút hành và tỏi băm

Cách làm

Thịt bò thái mỏng.

– Cà rốt và hành tây thái hạt lựu.

– Đun nóng chảo, phi thơm hành tỏi, cho thịt bò và hành tây, nêm gia vị vào xào chín rồi xúc ra đĩa.

– Tiếp tục đun nóng dầu, cho cơm vào đảo khoảng 5 phút, đổ cà rốt, đậu Hà Lan và ngô vào đảo đều tới khi hạt cơm săn lại và rau củ quả chín.

– Đổ thịt bò vào cơm, đảo qua. Xúc ra đĩa ăn nóng.