-
×
Bạch tuộc - Loại 1kg
1 Kg × 223.000 VND
Tổng số phụ: 223.000 VND
Lươn xào măng
09
Th3
Th3
Lươn xào măng
Thịt lươn bổ dưỡng, vị ngọt, rất tốt cho bồi bổ khí huyết, tăng cường trí nhớ. Ngoài món lươn xào sả, lươn cuốn lá lốt, bạn thử cách làm mới là lươn xào măng xem nhé.
Nguyên liệu
– Lươn 4 con to
– Măng
– Cà rốt
– Hành xanh
– Gừng, tỏi, rượu
– Hạt nêm
Cách làm
– Lươn xóc muối, làm sạch nhớt, chặt đầu đuôi, lọc bỏ xương. Thái thành nhiều miếng dài khoảng 3cm.
– Khi mua lươn bạn có thể nhờ người bán hàng sơ chế giúp.
– Măng củ, cà rốt thái lát. Hành xanh cắt khúc
– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi tỏi và gừng cho thơm.
– Cho lươn vào xào tái, nêm chút hạt nêm cho ngấm.
– Tiếp đó cho cà rốt và măng vào xào cùng. Đảo nhẹ nhàng cho lươn không bị vụn.
– Xào chừng 5 phút cho măng và cà rốt chín là được. Nêm nếm lại vừa ăn rồi cho hành xanh vào, tắt bếp.
– Trút ra đĩa ăn nóng với cơm, rắc thêm chút hạt tiêu càng thơm hơn.
Theo bep ngon
Xem thêm:
Bài viết cùng chủ đề:
-
Học cách chế biến món canh ngao dứa cà chua thanh mát, ngon ngọt
-
Sườn cốt lết chiên sả ớt cực hao cơm, ngon bá cháy
-
Tham khảo cách làm món Sò lụa hấp sả thơm ngon, bổ dưỡng ăn là ghiền
-
Món Bò hầm sả ngon ngọt công thức chuẩn từ Bếp Thực Phẩm Nhanh
-
Món chay nấm hương nhồi đậu hũ sốt cà ngọt tuyệt trong ngày mùng 1
-
Gỏi bưởi tôm mực chua ngọt cực ngon, bạn đã biết cách làm?
-
Bí quyết nấu lẩu ếch măng chua vô cùng đậm đà
-
Canh cá bớp nấu ngót giúp bữa ăn thêm tròn vị
