Nguyên liêu

– 1 gói tàu hủ ky tươi đông lạnh

– 1 lon soda nước dừa coco

– 5 cánh ngủ hồi

– 1/2 café đường

– 1/2 café ngủ vị hương

– 1/2 café bột nêm chay

– 2 café nước maggi hay dầu hào chay

Cách làm

– Cho tàu hủ ky vô nước ấm ,rửa sạch ,vắt ráo nước. Đừng ngâm lâu , tàu hủ ky mềm quá khó làm.

– Ghim hai miếng hủ ky với nhau cho có độ dày , bắt chảo cho dầu , chờ dầu nóng chiên phồng nhanh đừng cho vàng

– Lấy chảo khác rang vàng ngủ hồi cho soda coco, ngủ vị hương ,đường , bột nêm , maggi , nấu sôi vặn lửa to rồi cho hủ ky vô ,trở hai mặt cho hủ ky thấm nước sốt , khi thấy hủ ky vàng rút hết nước sốt thì xếp lên dĩa ăn với cơm , bánh mì .

Theo bep ngon