Nguyên liệu

– 200g thịt nạc xay

– Lá hẹ

– Hành hương, hành lá

– Muối, hạt tiêu

Cách làm

– Thịt nạc xay ướp với muối, tiêu.

– Hẹ rửa sạch, cắt khúc.

– Đậu phụ cắt thành từng miếng nhỏ.

– Bắc nồi lên bếp, phi hành cho thơm, đổ bát thịt vào đảo đều tay. Thịt chín và thấm, đổ nước lạnh vào, nấu sôi.

– Thịt mềm, nêm nếm gia vị, nhanh tay đổ đậu phụ vào, đợi sôi thêm lần nữa. Đổ lá hẹ và hành lá cắt nhỏ vào.

Theo bep ngon