Nguyên liệu

– 300g mực

– 150g xà lách

– 1 quả trứng gà

– 1 thìa cà phê hạt nêm

– Một chút hạt tiêu

– 3 muỗng bột rán xù

– Dầu ăn

Cách làm

– Mực làm sạch, thái miếng vừa ăn.

– Trứng gà đánh bông với hạt nêm và hạt tiêu.

– Nhúng mực vào trứng đã đánh bông, lăn qua bột.

– Đun nóng dầu, thả mực vào rán vàng.

– Ăn kèm với xà lách và tương ớt sẽ rất ngon.