Hoành thánh cuốn cá hồi

Nguyên liệu

– 150 gr cá hồi

– 80 gr nấm rơm, hành tây

– 80 ml Whipping cream

– 20 gr parmesan phô-mai

– 20 gr bột mì, 50 gr bơ

– 10 miếng bánh hoành thánh

– Ít bắp Mỹ, muối, tiêu

– Dầu ăn, hạt nêm

Cách làm

– Cá hồi xắt miếng. Nấm rơm, bắp Mỹ luộc sợ, xắt hạt lựu. Bột mỳ nướng vàng, trộn bơ cho hơi sệt lại.

– Cho ít hành tây, nấm rơm, bắp vào xào thơm rồi cho Whipping cream vào, nêm hạt nêm, muối, tiêu, cho chút bột mì, trộn bơ cho sốt hơi sệt lại, cho tiếp phô-mai vào.

– Trải lá hoành thánh ra thớt, múc ít sốt kem, nấm, bắp vào, đặt miếng cá hồi vào giữa, gói lại. Thả từng cuốn hoành thánh vào chiên giòn.

Theo bepngon