Học hỏi cách nấu rễ bồ công anh giúp F5 toàn bộ cơ thể

Bạn đã biết cách tận dụng hết tác dụng của rễ bồ công anh khi chế biến thực phẩm chưa ạ? Hãy đọc ngay bài viết sau đây về cách nấu rễ bồ công anh đúng khoa học, tốt cho sức khỏe. Bếp Thực Phẩm Nhanh hi vọng sẽ mang đến những thông tin bổ ích, giá trị tuyệt vời từ chính bữa ăn hằng ngày của bạn.

1. Tác dụng của rễ bồ công anh đối với sức khỏe

Mọi thực phẩm khi dung nạp vào cơ thể ít nhiều đều chứa các thành phần độc hại dễ gây ung thư. Vì thế, mỗi chúng ta cần biết cách thanh lọc và loại bỏ các thành phần độc hại đó ra bên ngoài, giúp toàn bộ cơ thể luôn mạnh khỏe, các cơ quan nội tạng luôn trong trạng thái hoạt động tốt nhất. Tinh thần sức khỏe bền vững thì mọi hoạt động cải thiện chất lượng cuộc sống đều thành công và hạnh phúc. Sử dụng rễ cây bồ công anh làm nguyên liệu chính để F5 toàn bộ cơ thể. Vì sao? Vì rễ cây bồ công anh có tác dụng sau:

>>> Đọc tiếp: Bún Ốc Hà Nội – Hương vị thanh mát đậm chất Hà Thành

• Giải độc gan

Trong rễ BCA chứa nhiều sắt và canxi giúp duy trì hoạt động, ngăn ngừa xơ gan, giải độc gan và túi mật rất tốt. 

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa, lợi tiểu

Dạ dày là nơi tiêu hóa hấp thụ tất cả các loại thực phẩm, cần chú ý giữ gìn hệ tiêu hóa thật khỏe mạnh. Dùng rễ bồ công anh để tăng các lợi khuẩn giúp cho hệ tiêu hóa làm việc thuận lợi, làm sạch bao tử, nhuận tràng. Ngoài ra, nếu dùng trà bồ công anh trước bữa ăn sẽ ngăn ngừa bệnh đau dạ dày, lợi tiểu, thải bỏ độc tố và tăng cường chức năng thận.

• Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Chiết xuất từ ​​rễ cây bồ công anh có hiệu quả trong việc làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tụy cũng như bệnh bạch cầu và u ác tính. Do đó, dùng trà rễ bồ công anh là một trong những cách đơn giản giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của các loại bệnh ung thư.

• Tăng cường sức khỏe tim mạch

Dùng rễ bồ công anh giúp giảm lượng cholesterol xấu có trong máu, tăng cường sức khỏe tim mạch do trong bồ công anh chứa nhiều chất xơ và kali

• Cân bằng nội tiết tố, tốt cho phụ nữ cho con bú

Với phụ nữ quá trình mãn kinh đến sớm luôn là nỗi sợ khủng khiếp, kéo theo nhiều hệ lụy như: lão hóa, ung thư… Dung nạp các thành phần trong rễ bồ công anh sẽ ngăn quá trình mãn kinh đến chậm, giảm các triệu chứng. Đối với phụ nữ đang cho con bú dùng rễ bồ công anh sẽ kích tuyến sữa hoạt động nhiều hơn, tăng lượng sữa cho con.

2. Bí quyết nấu rễ bồ công anh hiệu quả

Nấu trà

Dùng rễ và hoa bồ công anh rửa sạch và ngâm trong nước sôi tầm 30 phút rồi có thể thưởng thức ngay. Hoặc bạn muốn uống cùng với các thảo dược khác có thể thực hiện theo công thức sau:

>>> Tư vấn: Nộm sứa xoài xanh – Thay đổi khẩu vị sau Tết

Lấy 30g rễ cây bồ công anh khô, 1 hạt thảo quả, 5g gừng đã cắt lát, 360ml nước lọc, trộn tất cả các nguyên liệu này vào nhau, đun sôi trong 5 – 10 phút. Sau đó, lọc bỏ bã lấy nước, thêm ít mật ong hay đường vào khuấy đều là có thể thưởng thức được rồi.

Dùng làm nước uống

Rễ cây bồ công anh đem đi cắt nhỏ rồi nước trên vĩ hoặc bằng lò nướng cài đặt ở mức 300 độ C trong 2 tiếng đồng hồ. Mỗi khi muốn uống bạn chỉ cần lấy 1 chút ngâm trong nước sôi tầm 10 phút là có thể thưởng thức được ngay.

Chế biến thành các món salad trộn

Cây bồ công anh rửa sạch cắt thành các miếng vừa ăn đem trộn với các nguyên liệu thực phẩm khác theo ý thích của bạn. Do cây có tính đắng nên việc kết hợp với thực phẩm chua ngọt sẽ rất phù hợp cho những ai sợ đắng. Ngoài ra, bạn có thể dùng chúng như một loại gia vị để tăng mùi vị giống như các loại rau mùi, rau thơm.