Lạ mà ngon khoai tây chiên kiểu Pháp

Chuẩn bị:

• muỗng cà phê muối
• muỗng cà phê tỏi
• muỗng cà phê bột cà ri
• muỗng cà phê đường
• muỗng cà phê mùi tây
• Tỏi
• Dầu ăn
• 3 củ khoai tây

Cách làm:

Khoai tây các ấy nạo vỏ, rửa sạch rùi thái miếng sợi vừa miệng, ngâm trong nước muối loãng cho khỏi thâm nhé.

Sau đó vớt ra, để ráo nước rồi vẩy chút bột cari vào, trộn đều, Ít thôi kẻo hắc nhé.

Sau đó mình bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, dầu sôi thì mình thả khoai vào chiên vàng giòn.

Khoai chín, mình vớt ra đổ lên giấy thấm dầu.

Cho đường, muối, bột ca ri, tỏi băm nhuyễn vào bát.

Thêm rau mùi băm nhuyễn cùng với bột nghệ (nếu cần) cari nữa, trộn đều lên.

Cuối cùng, mình đổ hỗn hợp này lên khoai vừa vớt vẫn còn nóng, trộn đều là xong.Khoai tây kiểu Pháp sẽ có thoang thoảng mùi thơm của tỏi, vừa mặn lại vừa ngọt.

Thêm nữa, lại có hương cari nhè nhẹ, ăn rất đậm đà và ngon miệng.

Măm măm khi còn nóng cho thêm ngon nào.

Chúc các bạn ngon miệng!

bi quyet nau an