Top 10 món ăn chay thông dụng phổ biến, ít ai ngờ đến

Do không biết cách chế đồ chay nên bạn thường lo lắng thực đơn món chay sẽ nghèo nàn, thiếu chất dinh dưỡng. Đừng sợ, ngày hôm nay Thực Phẩm Nhanh xin gửi đến các bạn bài viết Top 10 món ăn chay thông dụng phổ biến, được nhiều tín đồ ăn chay bình chọn áp dụng, hãy đọc đi nhé!

1. Canh chua đậu hũ chay – Món ăn chay dễ dùng

Canh chua có vị chua ngọt đậm đà kết hợp với đậu hũ nấm sẽ khiến cảm giác khi ăn vào rất ngọt nước, dễ ăn và ai cũng dùng được. Các bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún tươi.

>>> MUA SẮM ONLINE: Sỉ – Lẻ các loại rau củ quả tại Thực Phẩm Nhanh

2. Canh rau củ chay – Món canh ngọt nước đậm đà

Thường khi nấu món này chúng ta sẽ kết hợp các loại rau củ như: cà rốt, khoai tây, củ cải trắng, su su, bắp trái, nấm rơm và 1 chút hành ngò. Bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, món ăn sẽ vô cùng hấp dẫn và lợi ích dinh dưỡng cực kì cao. 

3. Chả lụa chay – Món ăn chay tiện lợi nhanh chóng

Chả lụa chay hay được nhiều người ăn chay – chay trường lựa chọn. Với món ăn này các bạn có thể sử dụng bất cứ lúc nào rất tiện lợi. Nó được kết hợp ăn kèm với nhiều món như bánh mì, bún tươi, cơm trắng… Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường chả chay có thành phần độc hại, gây ung thư rất nhiều, bạn nên sáng suốt lựa chọn các loại chả chay có thương hiệu uy tín, đảm bảo an toàn.

4. Nem rán chay

Nem rán bình thường chúng ta hay dùng thịt heo làm nhân nhưng đối với nem rán chay nên thay thế bằng các loại nhân từ rau củ quả như: cà rốt, khoai môn, củ sắn, nấm mèo, hành tím… cắt sợi hoặc băm nhỏ nguyên liệu rồi sau đó nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Nem rán các bạn có thể dùng các loại bánh tráng, vỏ bánh bò bía, bánh rế…để dùng làm vỏ cuốn. Nếu muốn dùng nem rán chay với nước chấm nên nêm nếm gia vị lạt 1 chút, tránh món ăn dễ bị mặn. Ngoài ra, các bạn có thể làm sẵn đóng hộp bỏ trong ngăn đông để dùng dần sẽ giúp tiết kiệm được thời gian lắm đấy nhé.

>>> Đọc tiếp: Mách mẹo cách nấu xôi ngon, dẻo mềm đơn giản nhất

5. Đậu hũ sốt cà chua, ngon ngọt dễ nấu

Món ăn với 2 nguyên liệu dễ tìm, dễ mua mà còn dễ chế biến nữa chứ. Đậu hủ bạn có thể mua loại đã chiên sẵn hoặc đậu hủ trắng. Sốt cà chua có thể mua chế biến sẵn hoặc tự làm đều được nhé. Nhưng phải chú ý khi mua đồ đóng hộp nên đọc kĩ có thành phần động vật trong đó không nhé.

6. Các loại rau củ quả xào 

Các món ăn chay chế biến từ phương thức xào thường là cách chế biến đa phần nhiều người thực hiện. Một số món xào từ rau củ quả như: rau muống xào chao, đậu que xào cà rốt, cải thìa xào nấm, rau cải xào tỏi, nấm xào đậu hũ, miến xào dầu hào chay… bạn có thể thực hiện với thời gian rất nhanh. 

7. Nấm kho đậu hũ

Đây là món kho sẽ giúp chúng ta thay đổi khẩu vị món chay mà không bị ngán, các bạn có thể kho thêm chung với măng vàng, nêm nếm gia vị và nên nhớ lựa chọn nước mắm chay để kho nhé!

8. Cháo nấm chay – Món ăn chay dễ tiêu hóa

Món chay từ cháo thì không thể thiếu, món cháo hầm chung với nấm cho thêm ít rong biển rắc một chút mè rang lên trên sẽ khiến bạn không còn cảm thấy việc ăn chay là điều tẻ nhạt.

>>> Tham khảo: Cung cấp sỉ lẻ Nấm tươi – khô tại Thực Phẩm Nhanh

9. Mì xào chay

Mì xào chay ăn kèm với nước tương hoặc nước mắm ớt đậu phộng chay luôn có mặt trong thực đơn của các tín đồ ăn chay lâu lăm. Trong các quán chay món này đều có mặt. Bạn có thể làm ở nhà với các nguyên liệu như: bún khô, cà rốt, đậu que, đậu hủ, nấm…

10. Cà ri chay

Nấu món này chỉ cần bạn chuẩn bị các nguyên liệu như nấu cà ri bình thường chỉ có thay thế đồ mặn bằng nấm với đậu hũ là đã có 1 nồi cà ri nóng hổi, với hương vị lạ miệng, phù hợp cho những buổi cuối tuần. Món cà ri chay có thể ăn kèm với bánh mì, bún tươi, cơm trắng…

Hy vọng với những món ăn chay thông dụng mà Thực Phẩm Nhanh đã kể trên. Các bạn sẽ không còn cảm thấy khó khăn trong việc phải suy nghĩ làm sao để cải thiện thực đơn món chay cho bữa ăn hằng ngày hoặc trong các dịp rằm rồi nhé.