Nguyên liệu

– 100g ức gà

– 1 trái bắp ngọt

– 2 thìa cà phê bơ lạt

– 300ml nước dùng gà

– 50g bột mì, 50ml sữa tươi, 1/2 thìa cà phê muối

– 4 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy, một ít hành lá

Thực hiện

– Ức gà rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu thật nhỏ, ướp với chút muối, để thấm gia vị bắp lột vỏ, tách lấy hạt. Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn

– Bắc chảo, cho bơ vào, đợi bơ nóng chảy, cho thịt gà và bắp vào xào, tiếp tục cho nước dùng vào, để lửa riu riu cho nhừ

– Pha bột mì với ít nước, cho vào nồi khuấy đều đến khi súp có độ sệt. Cuối cùng cho sữa tươi và hành lá xắt nhuyễn vào, nêm thêm ít muối, nhắc xuống, trộn đều dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào, cho bé dùng khi súp còn âm ấm.

Mách nhỏ

Nếu bé còn nhỏ, có thể bào bắp ra nấu, món súp sẽ nhanh chín hơn và nước dùng sẽ rất ngọt. Dùng bắp Mỹ,món sẽ ngọt. Bắp nếp, món sẽ sánh.