Nguyên liệu

– 1 quả trứng gà

– 100 g tôm (bỏ vỏ, bỏ đầu)

– 1/2 củ cà rốt

– Muối, dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm

– Tôm bóc vỏ rồi xay nhuyễn.

– Trộn tôm với cà rốt thái nhỏ hạt lựu nào.

– Tráng trứng thật mỏng, Sau đó, quết hỗn tôm trộn lên mặt trứng.

– Cuộn tròn lại như cuộn nem và đem hấp cách thủy khoảng 15 phút.

– Khi trứng chín cắt thành khoanh, nhìn rất ngon và đẹp mắt.

Theo bepngon