Nguyên liệu:

– 450gr tôm, bóc vỏ bỏ đầu rút chỉ đen

– 120gr bơ, cắt thành từng miếng nhỏ

– 3gr muối tinh

– 2 nhánh tỏi

– Nửa quả chanh vắt lấy nước

– Một bó rau mùi tây, nhặt rửa sạch

– Chút ớt bột

Cách làm

– Cho bơ, muối, tỏi, rau mùi tây, ớt bột, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố:

– Xay nhuyễn trong khoảng 1-2 phút.

– Rải đều tôm lên khay nướng: 

– Rắc hỗn hợn bơ lên bề mặt tôm. 

– Cho vào lò nướng 190°C trong khoảng 10 – 15 phút, tôm chín khô mặt chuyển sang màu đỏ và bơ chảy ra, sôi lên tạo thành bong bóng nhỏ trên mặt khay nướng là được.

– Bạn có thể lấy khay nướng ra khỏi lò, đặt trực tiếp lên bàn ăn và dùng ngay. Nếu bày lên đĩa đừng quên rưới phần bơ chảy trong khay lên mặt tôm.

Theo bep ngon