Nguyên liệu

– 1/2 chén giấm trắng

– 1/2 chén nước

– 1 lá quế

– 2 muỗng canh muối

– 2 muỗng cà phê mật ong

– 2 muỗng cà phê ớt bột

– 6 quả ớt chuông xanh, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt

– 1 củ cà rốt gọt vỏ và cắt thành hình tròn bánh xe

– 1 củ hành tây bóc vỏ và cắt hành hình vòng tròn

– 6 củ tỏi, bóc vỏ, tẽ nhánh

Cách làm

– Đặt tất cả các thành phần trong chảo và đun sôi trên lửa vừa. Tiếp tục đun cho đến khi chúng chuyển màu. Tắt bếp và để nguội.

– Khi đã nguội, cho tất cả vào lọ thủy tinh đậy kính lại, để trong tủ lạnh ăn dần

Mách nhỏ

– Cái này có thể ăn kèm với khoai tây chiên hoặc ăn như món rau ghém.