Công thức làm salad giảm cân

Nhanh tay đút túi 2 công thức làm salad để giữ dáng thon gọn cho mùa hè này nhé.

1. Salad cà rốt

Món salad cà rốt

Nguyên liệu:

1 củ thì là
Rau mùi tươi
¼ chén chanh tươi
Tỏi, muối tinh, hạt tiêu
Dầu ô liu
Cà rốt (3 đến 4 củ)

Cách làm:

Củ thì là nhặt riêng phần lá, và củ dùng máy mài rau củ (nếu có), hoặc dao thái thật sắc thái mỏng. Cà rốt cũng làm tương tự.

Rau mùi thái nhỏ, bỏ trong 1 chiếc bát thủy tinh, sau đó cho dầu ô liu, muối, hạt tiêu và nước cốt chanh vào đánh đều.

Cà rốt và củ thì là sau khi thái mỏng, bạn có thể bóp qua với 1 chút muối rồi rửa sạch để ráo nước. Khi ăn cho hỗn hợp rau củ này vào đĩa rồi đổ nước dầu ô liu đã pha ở trên vào trộn đều.

2. Salad cà chua nướng + bò bít tết

Nguyên liệu:

Bò bít tết nướng (khoảng 100gr)
2 hoặc 3 quả cà chua
Muối, hạt tiêu, dầu ô liu
1 chén giấm táo
Mù tạt (nếu ăn được cay)
Rau mùi, xà lách

Cách làm:

Bò mua về rửa sạch để nguyên miếng to, phết chút dầu ô liu, 1 chút muối và tiêu rồi cho vào lò nướng. Nướng khoảng 5 đến 7 phút. Khi thịt bò chín bỏ ra chuẩn bị cho món salad.

Cà chua rửa sạch cũng phết một chút dầu ăn xung quanh, rồi cho vào lò nướng khoảng 3 đến 4 phút.

Rau xà lách rửa sạch để riêng từng lá, thịt bò sau khi nguội thái miếng mỏng, cà chua nướng để nguyên quả xếp lần lượt vào đĩa. Khi ăn cho giấm táo, mù tạt, dầu ô liu, một chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.

Salad không chỉ là món ăn rất mát mẻ trong mùa hè mà còn có tác dụng giảm cân, giữ dáng và làm đẹp da nữa. Một tuần nên ăn salad từ 2 đến 3 lần (nếu có thể ăn vào hàng ngày) bạn sẽ có một vóc dáng như ý.

Theo Eva

Xem thêm: