Nguyên liệu

– 2 lbs Thịt bò mua loại thiệt mềm ( mắc nhứt , trong con bò chỉ có 2 miếng )

– 2 Tsb xì dầu MAGGI nắp vàng

– 2 Tsb dầu haò

– 1 1/4 TSP đường

– 1 tsp bột ngọt

– 3 tsp tỏi bầm

– 1 củ hành tây cắt vuông

– (optional ) 1/2 chén baby cucumber pickle

– Salad dòn , cà chua cắy miếng

– Muối + tiêu chanh để chấm 

Cách Làm

– Ướp thịt bò với gia vị trên , để thấm 3 tiếng hoặc lâu hơn

– Cho 1 tsb dầu vô chảo thật nóng ( càng nóng càng tốt ), cho tỏi , hành tây vô phi cho thơm rồi cho thịt bò vô xaò , hơi chín thì bắt xuống

Mách nhỏ

–  Đừng xào lâu quá thịt bò sẽ bị cứng salad để dưới cho thịt bò lên trên cà chua xắp chung quanh dĩa , chấm muối tiêu chanh 

 Theo bep ngon