Nguyên liệu

– 1,5 chén cơm

– 1 hộp nấm khuy

– 5 nhánh tỏi đã băm nhỏ

– ¼ chén dầu

– 2 củ cà rốt loại vừa

– 1 chén hành xanh

– 2 thìa xúp xì dầu

– 2 thìa xúp giấm

– 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen

– 1 thìa cà phê muối

– 1 thìa cà phê dầu mè

Cách làm

– Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi

– Thêm nấm và cà rốt thái lát vào, rắc muối và hạt tiêu đen lên, đảo đều

– Sau đó thêm nước tương và dấm, trộn đều trong 5 phút

– Thêm cơm vào và đảo đều

– Thêm hành xanh

– Rưới lên trên dầu mè để hương vị thêm hấp dẫn