Nguyên liệu

– Hai củ khoai tây

– Một bắp ngô

– Gừng

– Hành hoa

– Ớt, dầu hào, muối.

Cách làm

– Khoai tây gọt vỏ và thái khối mỏng. Gừng thái lát mỏng. Ngô thái miếng vừa ăn. Ớt và hành cũng thái nhỏ.

– Đun nóng dầu ăn, cho khoai tây vào chiên. Rắc một chút muối, chiên đến khi khoai tây vàng cạnh. Đổ khoai tây ra đĩa.

– Đun nóng lượng dầu còn lại trong chảo. Chiên thơm các lát gừng. Cho ngô vào chiên.

– Cho tiếp khoai tây vào chiên đều. Thêm dầu hào, đảo tay liên tục. Cho ớt vào đảo đều. Rắc hành lá rồi tắt bếp

Theo bep ngon