Ngon, mát nộm đu đủ tai lợn

tom su nho 2 loai 1kg 5e61bb05a1391 Thucphamnhanh.com

Đu đủ ương, vàng điểm vài sợi cà rốt với màu đỏ của ớt, màu trắng giòn giòn tai lợn, xanh xanh rau răm khiến món nộm này cực rất ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu

– Đu đủ: 1 quả ( đu đủ ương sẽ ngon hơn)
– Cà rốt: 1 củ
– Tai lợn: 1-2 cái
– Rau răm: Thái nhỏ
– Súp, mì chính, đường, chanh, tỏi, ớt quả.

Cách làm:
Thucphamnhanh.com
Bước 1: Bào đu đủ và cà rốt thành từng sợi mỏng. Ngâm vào nước với vài viên đá lạnh để đu đủ được giòn.
Thucphamnhanh.com
Bước 2: Tai lợn rửa sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, để ráo nước rồi thái mỏng.
Thucphamnhanh.com
Bước 3: Tỏi, ớt đập dập, thái nhỏ.
Thucphamnhanh.com
Bước 4: Chanh tươi vắt lấy nước cốt bỏ hạt, pha cùng với một ít súp, đường, mì chính rồi thêm tỏi ớt vào (tùy theo độ mặn ngọt cho sao hợp lý với lượng
đu đủ).
Thucphamnhanh.com
Bước 5: Đu đủ vớt ra rổ để ráo nước rồi cho vào một cái tô to.
Thucphamnhanh.com
Bước 6: Cho rau răm thái nhỏ vào tô đựng đu đủ bào.
Thucphamnhanh.com
Bước 7: Tiếp đến đổ nước pha tỏi ớt vào.
Thucphamnhanh.com
Bước 8: Sau cùng là tai lợn.
Thucphamnhanh.com
Bước 9: Trộn đều tất cả.
Thucphamnhanh.com
Bước 10: Cuối cùng, cho nộm đu đủ tai lợn ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
TheoEva

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

02836021133
Messenger Skype Chat Zalo