Giòn giòn chả nem nhân ốc

Bước 1: Ốc bươu làm sạch, thái nhỏ; thịt lợn băm nhỏ, cà rốt bào sợi, mọc nhĩ, nấm hương thái chỉ, hành hoa thái nhỏ. Tất cả cho vào tô.

Bước 2: Thêm một chút gia vị

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đảo qua hỗn hợp với một chút dầu ăn. Cách này sẽ giúp bạn rán nem không bị sống mà lại nhanh.

Bước 5: Chọn một khay lớn rồi trải miếng nem ra, cho nhân lên và cuộn tròn đều tay.

Bước 6: Làm như vậy đến khi hết phần nhân

Bước 7: Rán nem chín vàng các mặt.

Bước 8: Xếp nem ra đĩa.

Bước 9: Chả nem nhân ốc chấm với mắm chua ngọt hứa hẹn một bữa cơm đầy hấp dẫn cho gia đình.